Proteína sustentable
El futuro de la comida
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Nosotros
Reinventamos la nutrición ancestral mexicana con ciencia de vanguardia para ofrecer la proteína más sustentable del planeta.
Grupo Ixachi
Nació el 7 de agosto de 2025 con una misión clara: Nutrir a la población de manera sostenible, ofreciendo proteína de insecto de la más alta calidad como una alternativa innovadora y deliciosa.
Perspectiva Local
México es cuna de la entomofagia, una tradición alimentaria milenaria que valoramos como un pilar de nuestra identidad. Nos dedicamos a elevar esta sabiduría ancestral mediante procesos con la más alta tecnología para garantizar la excelencia en cada bocado.
Visión de Liderazgo
Ser la empresa líder en proteína alternativa de insectos en América Latina, reconocida por nuestra innovación, calidad y el impacto positivo que generamos en el medio ambiente y en la soberanía alimentaria de nuestra región.
El problema de la Proteína Tradicional
El sistema alimentario global necesita un cambio radical. La producción de proteína tradicional tiene una alta huella ecológica que compromete los recursos de nuestro planeta. Ixachi ofrece la solución más eficiente y funcional del mundo.
+2K
Uso de Agua
Contribución directa a la gestión eficiente del agua en contextos de estrés hídrico. |
+400%
Más Terreno
Apoya el Desarrollo Rural y minimiza la deforestación de tierras cultivables
+60%
Emisionnes de CO2
Alineación con los objetivos de mitigación del cambio climático y Protección del Medio Ambiente.
60-70 g x cada 100g
El equipo y la lideranza
Rodrigo
Fundador
Dorelí
Socio Fundador
Pablo
Socio Fundador
Me encantan las barras, son la proteína perfecta para cuando me da hambre y aún no llega la hora de la comida.
Utilizamos la harina de grillo para crear alimentos saludables y poder brindar mejores alimentos con alto valor nutrimentario
Consumimos productos Ixachi por que sabemos que son muy nutritivos y sustentables, además contribuyen al cuidado del planeta.
" Las barras son super prácticas e ideales para los mis hijos que lleven un snack saludable a la escuela en su lunch "
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